Кислородный курорт подмосковья

О прошедшем фестивале "Мяса и вина"

О прошедшем фестивале "Мяса и вина"

Мясной пир в парке Дракино

В минувшее воскресенье мясные гурманы наслаждались прекрасной погодой, деликатесами из мяса и птицы, отличным вином от Российских и зарубежных производителей. В парке-отеле Дракино прошел фестиваль «Мяса и вина».

 

Подобные мероприятия, давно стали в парке доброй традицией. Производители мяса, полуфабрикатов, мяса птицы, мясных изделий приехали из разных уголков района. Это фестиваль, без преувеличения можно назвать праздником для гурмана. Ведь гости парка в этот день могли отведать не только традиционных шашлыков и стейков из свинины, говядины и курицы, но и попробовать достаточно экзотические блюда.

Один из участников фестиваля компания «Русский страус» презентовала продукцию из мяса страуса, а также яйца самой большой в мире птицы. Для среднестатистического жителя Подмосковья – страусиное мясо, продукт непривычный. Однако руководитель компании Татьяна Вострикова решила рискнуть и не прогадала. Экзотическое мясо, богатое белком и другими полезными микроэлементами, пользуется спросом, как впрочем, и яйца. Из одно страусиного яйца, весом от полукилограмма до двух, можно приготовит омлет на целую семью.  На фестивале в парке Дракино страусиная ферма предложила гостям несколько интересных блюд. Особенно поразили розовые бургеры. Как признался шеф-повар Андрей, булочка – ноу-хау собственной пекарни. Для цвета,  в тесто добавляют сок моркови, свеклы и малины. Шашлык из страуса также оказался неплох. Хотя и довольно необычным на вкус. Мясо страуса чем-то напоминает говядину, но обладает своим, неповторимым привкусом.

 

Также гости праздника попробовали жаренную на углях дичь. Компания «Шебекинская птицефабрика» специализируется на мясе птицы и яйцах. Но от традиционного шашлыка из курицы на этот раз решили отойти – предложили гостям копченых и жаренных на углях перепелов.

 

Постояльцы и гости парка смогли отведать и традиционные мясные деликатесы от ресторана «Клюква в сахаре». Нежнейший стек-рибай, каре из телятины и молодого ягненка, купаты из лосося и курицы, утиная грудка и шашлычки из картофеля с салом, гурманам предлагали по сниженным ценам.

Мясные вкусности можно было отведать вкупе с прекрасными винами, которые в широком ассортименте были представлены на празднике. Французские, чилийские, вина из Испании, Болгарии, розовые, и терпкие красные сорта карменере, которые отлично сочетаются с мясом. Также был представлен отличный выбор вин от Российского производителя – вина из Анапы, миндальное и с легкими фруктовыми нотами. Поклонникам легких алкогольных напитков пришелся по вкусу испанский сидр предложенный московской компанией «АРТ вайн».

Мясное изобилие дополнили мясные полуфабрикаты от производителя «Царь град». Продукция по брендом «Царь припас» была представлена линейкой эко-продуктов из мяса птицы, говядины и свинины.

 

Органично в мясной фестиваль вписалась и выставка продажа изделий народных промыслов мастера творческой студии «Забава» из Чехова привезли на праздник традиционных русских матрешек, богородкие и ковровские игрушки, мягкие игрушки ручной работы, выполненные в стиле «Тильда».

 

Маленькие гости праздника могли поучаствовать в различных мастер классах. Например, овладеть древним восточным искусством нанесения рисунка при помощи специальных красок разведенных в воде.

 

 

Мы в социальных сетях

Премия им. Юрия Сенкевича

   «Парк Дракино» завоевал престижнейшую национальную премию имени Юрия Сенкевича в области туризма. Премия имени Сенкевича - это единственная российская некоммерческая награда в области туризма. Получить её - мечта любого представителя туриндустрии.

Все премии